Les Mayons: Kesako?
LES MAYONS « VIOLETTE DES MAURES »
Sur le flanc nord du massif des maures, il domine la dépression Permienne qui constitue la plaine. Commune forestière avec plus de2000 hectaresde surface boisée, principalement composée de Pins maritimes, de chênes lièges, de chênes verts et de rouvres, c’est pourtant sa châtaigneraie de300 hectares qui fait sa renommée. L'olivier y tient également une place prépondérante, et enfin, quelques100 hectaresde vigne AOC Côtes de provence produisent un vin de très bonne qualité.
Le village fut fondé en l'an 673 avec la venue des romains, chassés par la suite par les sarrasins ou "maures" qui peuplèrent longtemps ces forêts. Au 13ème siècle le hameau se compose de 9 maisons et il faut attendre 1863 pour que soit constituée la commune des Mayons.
En 2OO4 Ie village comptait 612 habitants : les mayonnaises et les mayonnais...